Un pan de trigo apto para la mayoría de los celiacos
Por: Jesús Domingo

Las patologías asociadas con la intolerancia al gluten se han incrementado en los últimos años y afectan aproximadamente al 7% de la población mundial. La enfermedad celiaca es la más conocida de estas intolerancias y se trata de un trastorno autoinmune cuyo responsable es una parte del gluten de trigo, cebada y centeno. En la actualidad el único tratamiento efectivo disponible es una dieta libre de gluten de por vida, algo complicado de seguir y con efectos negativos en la salud intestinal.

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La poesía como expresión del alma
Por: Víctor Corcoba

Cada año, al despertar la primavera, parece que el alma nos llama a la poesía. Necesitamos expresar desde lo hondo de nosotros mismos, el abecedario que brota de lo invisible, la expresión más profunda de lo que somos, los sentimientos más íntimos que deseamos y buscamos con develo. Es un tiempo de sueños, que son como flores abiertas a la vida, de aspiraciones que nos llevan a la cumbre de los deseos, de resplandor que nos transciende a paraísos olvidados y que proclama expresamente la liturgia del espíritu de la bondad.

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Derechos Humanos
Por: Alfredo Hernández Sacristán

La Declaración Universal de los Derechos Humanos, se fundamenta en la razón, y considerar que la Naturaleza Humana tiene unos derechos intrínsecos e inalienables siempre, y no son “fruto de decisiones políticas, sino derechos que derivan de nuestra dignidad humana”. Así se expresa Marthilay, Catedrático de Derecho Internacional de la Universidad de Oslo, Delegada en la Conferencia de Pekín en 1995.

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"Amigo Doctor" pasa consulta este martes en Báguena, Anento y La Zaida
Por: Redacción

"Amigo Doctor" recogerá este martes las vivencias personales y profesionales de José Luis Remartínez y Luis Sánchez Tremps, ambos con más de 30 años de trayectoria como médicos rurales. El programa recorrerá las localidades de Báguena, Anento y La Zaida para mostrar las estrecha relación de estos profesionales con sus pacientes.

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El director Eduardo Chapero-Jackson, protagonista de “Un día de cine”
Por: Redacción

El Departamento de Educación organiza una sesión especial abierta al público en general de “Un día de cine” en la que se proyectará la película “Verbo”. El director de la película asistirá a la proyección y participará en el coloquio posterior. Será este jueves, 19 de marzo, a las 18.00 horas en el Centro Joaquín Roncal.

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La quinta plaza está a tiro
Por: Redacción

El regreso al triunfo del CAI Zaragoza, con un impresionante último cuarto ante Obradoiro, vuelve a dejar cerca la oportunidad de seguir escalando plazas entre los ocho primeros. Los de Abós son sextos, pero la derrota de Unicaja deja la quinta posición a tan sólo un triunfo. Además, los caístas ya fueron capaces de ganar en Málaga.

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Alrededor de 180 personas se darán cita en el III Carrera por montaña Ciudad de Teruel
Por: Redacción

Debido al éxito de participación de ediciones anteriores, la ciudad de Teruel volverá a acoger la Carrera por montaña en la que se unen turismo, deporte y naturaleza. Alrededor de 180 corredores participaron el pasado año en esta prueba que, en esta ocasión y para promocionar la ciudad, tendrá la salida y la meta en la plaza del Torico.

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Los hermanos Burgess
Por: Redacción

Novela interesante y de calidad, además de describir la vida adulta de tres hermanos marcada por su infancia, trata algunos aspectos de la psicología y la sociología de Estados Unidos.

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Dallas Buyers Club
Por: Redacción

Ron Woodroof, mujeriego y promiscuo electricista, se queda atónito cuando en 1986 los médicos le diagnostican sida –“una enfermedad de maricas”, a su entender– y le dan un mes de vida. Tras la incredulidad viene la desazón, y luego un deseo de aferrarse a la existencia, primero con AZT obtenido clandestinamente, y luego, dada su toxicidad, con medicamentos alternativos, lo que pondrá en su contra a la industria farmacéutica.

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